很多减肥的MM都觉得瘦身是一件非常痛苦而无趣的事情，因为女孩子都比较喜欢美食嘛，而大多数瘦身食谱大多不怎么美味，于是想坚持瘦身食谱就是难上加难了。那么，有没有健康减重与美味兼而有之的食谱呢，当然有啦，那就试试黄瓜泡菜减肥法吧，它就是让你瘦下来的好帮手!要知道韩国泡菜可被列为世界五大健康食品之一呢，另外，泡菜中含有丰富纤维素加上调味中的辣椒、蒜头、生姜等调料有促进代谢的功效，绝对有助于减轻你的体重！[双菇凉瓜丝] [苦瓜苹果汁有助减肥] [黄瓜减肥食谱]
现在就开始动手实施黄瓜泡菜减肥法，这样可以吃到真正天然发酵的食物。买来的现成泡菜一般都含有防腐剂、味精或色素等，吃多对身体有害呢。需要准备的材料很简单，只需要5根小黄瓜和两勺盐，配料方面有两勺辣椒粉，两颗蒜，要捣成蒜泥，还有一块生姜。准备好后，就可以开始制作啦。将小黄瓜切成小段，放在盐水里浸泡2~3小时，然后取出控干多余水分，这时候放入辣椒粉、蒜泥、生姜、盐来腌制，放入冰箱3~4日就可以吃啦。
吃黄瓜泡菜的三天里早餐可以按照自己的习惯来吃，第一天的午餐吃水煮过的菜或者黄瓜泡菜再配半碗米饭。晚餐可以吃一些人参鸡汤，里面的鸡肉也是可以吃的，但是米饭最好不吃。第二天午饭可以来一个美味的韩式五谷饭包，晚餐可以吃一块巴掌大小的熟牛肉，配上黄瓜泡菜。第三天午餐就选择黄瓜火锅好啦，晚餐就简单些，来点水煮菜或黄瓜泡菜，米饭小半碗就OK 啦。这样的黄瓜泡菜减肥法3天算作一个疗程，一般3个疗程后你就会瘦下来大约5斤哦。关键是3天的主餐都很美味，你一定会喜欢并且坚持下来的哦。
说到这里有人会问人参鸡汤，韩式五谷饭包以及黄瓜小火锅要怎么做呢？下面就来教给大家。
人参鸡汤需要准备鸡1只、白参2~3条、糯米半碗、红枣3颗、蒜2粒、盐1勺。白参需要洗净后用适量清水浸3小时备用，糯米洗净后浸15分钟，这个时候可以 加工鸡肉了，将鸡的内脏掏出收拾干净，把红枣、蒜、糯米、白参放入鸡肚子里，用几根牙签封口，然后在锅中加入清水，将鸡放入锅中，水开以后改成小火煲2小时，出锅前放少许盐调味，鲜美的人参鸡汤就做好啦。
韩式五谷饭包需要准备小黄瓜3根、绿辣椒2个、五谷米1.5碗、水3杯、蒜10粒、橄榄油1勺，为了可以快速煮烂，五谷米需要浸泡2小时，然后加3杯水、1勺橄榄油烹煮，大概30分钟后，用勺子搅拌均匀，盖上锅盖再煮10分钟就可以啦。吃的时候用生菜包饭，加蒜、黄瓜、辣椒调味，营养又美味的一道主食就做好啦。
小黄瓜泡菜海鲜锅和我们日常吃的火锅差不多，准备小黄瓜泡菜300克、豆腐1块、金针菇400克、虾6只、姜1块、葱1根、水3碗、适量盐。把所有材料放入砂锅中。倒入水，大火煮沸约5分钟；最后加入少许盐调味就可以啦。颜色漂亮，鲜香可口哦。